四川省三台县市场监管局开展校园食品安全专项抽检

2024-09-23 16:54来源：中国食品安全网编辑：程伯全

中国食品安全网讯（李东南禄玉娇记者程伯全）为进一步强化校园食品安全监管，充分发挥食品安全抽检的靶向作用，有效防范校园食品安全风险。近日，三台县市场监督管理局按照四川省、绵阳市市场监督管理局部署，开展校园食品安全专项抽检工作。

执法人员进行现场抽检图片来源：三台县市场监管局

此次抽检以全县中小学校、幼儿园食堂为对象，聚焦粮食加工品、食用油、油脂及其制品、饮料、调味品、糕点、淀粉及其制品、糖果制品、乳制品、食用农产品等品种，重点检测兽残农残、重金属、菌落总数、食品添加剂等项目。抽检过程中，执法人员对学校、幼儿园食堂从业人员如何落实索证索票制度，如何确保食品贮存达标等方面进行了现场指导，旨在进一步提升学校履行主体责任的能力。

据了解，截至目前，三台县市场监管局共完成全县抽检60批次，配合完成全市抽检20批次、全省抽检4批次。下一步，该局将根据检测结果，对抽检不合格的食品或食用农产品，立即启动不合格产品核查处置程序。同时，开展检测结果数据分析，为强化监管提供有力数据支撑。