绍兴上虞区提升食品安全监管效能

中国食品安全报讯（记者戴正聪 连待待 王正心 邬玲）食品承检机构作为食品安全监管的重要技术支撑力量，在加强食品安全监督管理、维护市场安全稳定等方面发挥着重要作用。绍兴市上虞区食品药品检验检测中心通过多项举措，着力提升检测能力、管理水平和风险防控效能，为食品安全监管提供更高效、精准的技术保障。

数字化实验室建设，构建智慧检测新生态。该中心实施全流程数字化管理，部署实验室信息管理系统（LIMS）实现样品登记、任务分配、检测过程、报告生成的全流程电子化。通过可视化监管平台，与监管部门实现数据互联，实时推送检测结果和预警信息，缩短风险响应时间。

动态化管理体系升级，强化质量与合规双引擎。该中心严格对标国家标准升级管理体系，定期优化质量管理体系，强化“过程方法”和“风险管理”，覆盖从样品接收到报告出具的全程风险控制点，通过内部审核和管理评审，持续优化检验流程。此外，中心还建立《食品安全事故应急检验工作程序》，模拟非常规风险监测项目和隐患检测等紧急委托检测任务，提升应急检测能力。

常态化能力验证考核，筑牢技术公信力基石。近年来，该中心积极参与监管部门组织的盲样考核，验证检测机构在真实监管场景中的可靠性，覆盖重金属、微生物、食品添加剂等关键指标，确保检测数据可比性。累计取得食品理化、食品微生物、食品药物残留、包装饮用水、饮用天然矿泉水等5个类别共324项参数的资质能力。

系统化培训交流，打造专业化人才梯队。该中心高度重视人才队伍建设，选派技术骨干参加浙江省食用农产品检验检测技术培训、新型检测技术培训，掌握前沿方法。定期组织相关法律法规专项培训，确保检测工作始终符合最新要求，提升整体合规性。