杭州临安区推出外卖“你点我检”新形式

中国食品安全报讯（何力 记者王正心）为进一步筑牢食品安全防线，近日，杭州市临安区市场监管局开展外卖食品“你点我检”活动，首次邀请外卖骑手共同参与食品安全监督。活动旨在发挥骑手“食品安全监督员”作用，推动食品安全监管从部门单一管理向社会协同治理转变，共同守护“舌尖上的安全”。

监管人员带领骑手代表对后厨进行食品安全检查。

活动分为“盲盒点检”与“你我同查”两部分，在“盲盒抽检”环节中，骑手们写下人气高、关注度强的餐饮单位，再以盲盒的形式随机抽取。根据抽取结果，监管人员和骑手代表进入相应单位，由骑手代表现场“点单”，选取餐厅内的食材、调味料、餐饮具等，监管人员根据“点单”情况开展抽检。在“你我同查”环节中，监管人员带领骑手代表针对后厨环境卫生、食材贮存规范、“阳光厨房”设备正常运行、外卖封签正确使用等关键环节进行检查，进一步督促餐饮单位提升食品安全管理水平，提高服务质量。本次活动共点检12批次，抽检结果将后续通过浙江政务服务网向社会公示。

同时，组建美团、饿了么和京东“食安骑士团”，充分发挥外卖骑手“移动探头”作用，根据日常取餐、送餐情况，点选具体外卖餐饮单位和反映相关食品安全问题，为监管部门提供工作线索，实现对食品安全风险隐患的即时发现、灵活监督与及时预警。

下一步，该局将继续创新“你点我检”活动形式，壮大食品安全监督员队伍，积极构建食品安全共建共治共享新格局，努力提升公众餐饮消费的安全感和满意度。