肇庆市封开县市场监管局以网格化监管筑牢基层食品安全防线

中国食品安全网讯（曾海宁 欧金灿  封梅康）为切实打通食品安全监管“最后一公里”，将守护人民群众“舌尖上的安全”落到实处，肇庆市封开县市场监督管理局于近日全面深入推进“基层监督管理能力提升年”专项行动，以精细化网格化管理为关键抓手，聚焦基层监管能力提升，力促食品安全治理效能向基层延伸、在末端见效。

培训赋能：夯实网格监管“基本功”

面对基层食品安全监管点多面广、专业性强、任务繁重的挑战，提升一线网格员的能力素质成为破题关键。今年6月、7月，该局分别在江口街道和南丰镇精心组织举办了两期覆盖全县的食品安全监管专题培训班。来自全县各镇（街）的100余名一线网格化监管人员接受了一次系统化、实战化的能力大提升。

培训内容紧扣食品经营许可核查、日常监督检查、风险隐患排查等核心实务，结合餐饮服务、流通销售等重点场景及典型案例深入剖析。针对农村集体聚餐、校园周边“五毛食品”、小摊贩监管等基层痛点，量身定制监管方案。创新采用“理论+实操”模式，组织模拟检查演练，涵盖发现取证、询问笔录到责令整改等环节，显著提升实战能力。

学员普遍反馈培训“接地气”“很解渴”，培训内容紧贴一线实际工作需求，有效解决了工作中遇到的困惑和难题，有效提升监管规范性、专业性。

网格落地：激活基层治理“神经末梢”

培训是起点，关键在落地。要求各镇街以培训为契机，进一步科学划分、细化网格责任分区，确保每个网格边界清晰、责任到人，消除监管盲区。将网格化日常巡查与食品安全“两个责任”（属地管理责任、企业主体责任）包保督导工作机制进行深度结合、无缝衔接。网格员在巡查中，既是监督员，也是宣传员和指导员，在排查隐患的同时，督促食品经营主体落实主体责任清单，协助包保干部完成督导任务，形成上下联动、齐抓共管的强大合力。网格员通过高频次、近距离的日常走访，实现对辖区食品经营主体“底数清、情况明”， 确保食品安全风险隐患能够“早发现、早报告、早预警、早处置”，真正将问题解决在萌芽状态。

封开县市场监管局相关负责人在培训中强调，网格化监管是食品安全防控体系不可或缺的“神经末梢”，要求每一位网格员深刻理解“小网格关乎大民生”的责任内涵，以此次培训为新的起点，不断精进业务能力。

下一步，该局将持续发力，深化培训机制，持续优化培训内容与形式，强化培训后的跟踪问效。逐步完善网格管理，利用信息化手段赋能网格化监管。以“小网格”撬动食品安全“大治理”，以持续提升的基层监管能力为基石，努力织密织牢食品安全防护网。