中国食品安全网讯（陈炳秋） 依托专业技术赋能，是建设放心消费环境的重要抓手，特别是在食品消费领域，由于品质甄别专业性较强，需将权威检验资源转化为消费科普力量，通过专业化、场景化、沉浸式消费教育，提升消费者食品风险辨识能力与维权意识，夯实食品安全社会共治基础。经深入研究和考察，结合贯彻实施《广东省消费者权益保护条例》，广东省消费者委员会联合广州市消费者委员会、广州市食品检验所，依托专业检验资源，建设全省首个食品检验主题消费教育家园，搭建食品安全科普与便民服务新阵地，助力守护群众 “舌尖上的安全”。
10月15日，广东省（广州市）食品检验消费教育家园成立仪式在广州举行。广东省消费者委员会、广州市消费者委员会、广州市食品检验所相关负责同志及消费者代表出席活动。
活动现场 图片来源：广州市消费者委会会
老年消费者现场进行咨询
当天活动还结合重阳节敬老主题，同步开展“守护银发健康”保健品消费教育活动，邀请老年消费者代表走进家园。活动现场，相关食品检验专家围绕食品安全与消费维权主题，重点针对老年人群高频遭遇的食品、保健食品消费风险，深入浅出开展科普讲解，并设置实物展示、快检演示和互动答疑环节，帮助老年朋友提升辨识能力，远离消费陷阱。
家园打造多个特色主题园地
作为首场活动，这次体验让市民对家园完善的硬件设施，以及生动的科普服务有了更直观了解。广东省（广州市）食品检验消费教育家园依托食品检验机构专业资源，打造了咖啡、茶叶、酒类、菌菇等多个特色主题园地，并配套建设便民快检体验专区，通过场景化、互动式科普，将专业晦涩的食品检验知识，转化为通俗实用的消费教育内容，有效覆盖食品选购、品质辨识、消费维权等群众高度关注的领域，帮助市民精准规避消费风险，提升科学消费、依法维权能力。
活动现场 图片来源：广州市消费者委会会
接下来，家园将持续开展多元化公益科普活动，通过实验室开放日、现场快检实操、食品安全宣讲、公益咨询答疑等形式，邀请市民走进检验一线，直观了解检测流程，更有效助力广东放心消费环境建设。广州市消费者委员会将携手广东省消费者委员会，深化联动协作，丰富科普载体，做实惠民服务，擦亮“食在广州”消费招牌，不断提升市民消费获得感、安全感、满意度，为广州高标准建设国际消费中心城市夯实民生质量根基。
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