中山国企荣登全国食材供应商百强，硬核实力守护“舌尖安全”

中国食品安全网讯（肖晓乐 陈炳秋）近日，全国2025年上半年最具竞争力食材供应商百强榜单发布。在全国餐饮业招标采购规模突破 86.22 亿元的激烈竞争中，中山兴中岐安食品有限公司（以下简称兴中岐安公司）成为中山市唯一一家上榜企业，以全链条可溯的食品安全管控体系，在巨头林立的激烈竞争中强势突围。

作为中山市属国资企业——中山兴中餐饮管理有限公司旗下全资子公司，兴中岐安公司自 2022 年起踏入食品供应领域以来，始终以守护“舌尖上的安全”为己任，从源头筑牢安全防线， 现已取得食材配送、热链配餐、食堂经营所需的全部十三项资质，并获评“2024年中山市农业龙头企业”。其中央厨房及配送流程被纳入中山市“互联网+明厨亮灶”智慧监管平台，实现“源头可追溯、流向可追踪、责任可追究”。目前，兴中岐安公司与兴中集团旗下各兄弟企业合作联动，建立了一二三产融合的食品全产业链发展模式。

兴中岐安公司生产车间   图片来源：中山兴中岐安食品有限公司

在硬件设施上，兴中岐安公司同样展现出国企的实力与担当。位于中山市火炬开发区2500㎡的净菜分拣中心，每日可满足约 6 万人的冷链食材配送需求；1500㎡的中央厨房，单餐产能约 6000 份，两者协同作业，形成覆盖周边 1 小时车程的食材配送及热链配餐服务网络。

兴中岐安公司厂房   图片来源：中山兴中岐安食品有限公司

兴中岐安公司目前已累计服务客户超166家，单餐服务人数超14.5万人，公司不仅是食品供应链赛道的有力竞争者，更是中山长者“食”事民生服务的核心支撑，为中山市东区街道、石岐街道、民众街道等41个村（社区）的长者饭堂提供配餐服务。其中，公司近日全新推出的社会餐饮品牌“幸荟住家菜”餐厅，创新打造集便民餐饮、长者饭堂、专家健康问诊等多功能于一体的综合性民生服务空间，构建从餐桌到健康的全链条贴心“银龄”守护，受到长者广泛好评。

兴中岐安公司长者饭堂   图片来源：中山兴中岐安食品有限公司   

此次入围全国食材供应商百强，标志着中山国资食品企业首次跻身国家食品供应链竞争第一梯队，不仅是对兴中岐安公司“全链条食品安全”模式的肯定，更彰显了国资国企在民生关键领域的“压舱石”作用。随着粤港澳大湾区食品产业加速升级，这家以“安全、质优、放心”为基因的企业，正用心用情持续为大湾区食品安全贡献更积极的作用。