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奔赴上海西雅展|白云面业带着百年匠心广式面,狠狠圈粉!

2026-05-19 18:50来源:广州粮食集团有限责任公司 编辑:黄俊

2026年5月18日,作为世界三大食品展之一的2026 SIAL西雅国际食品展(上海) 在上海新国际博览中心盛大开启。这是一场汇聚全球75个国家和地区、5000余家展商、超过35万件“新奇特”食饮好品的顶级盛会。

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广州白云面业有限责任公司携百年广式面艺与全系匠心产品惊艳亮相,向世界传递 “广东老字号” 的品质力量与广府面食文化魅力!

百年传承 | 老字号的匠心坚守

白云面业始于 1915 年,是广州市粮食集团旗下国有面制品企业,是广州市唯一的国有面制品生产企业,深耕面制品领域百余年。我们始终秉持 “百余年坚持做一碗好面” 的初心,恪守 “诚信、夯实、创新、发展” 的企业精神,以 “柔韧、细腻、口感好,易熟、耐煮、不糊汤” 的产品特色,铸就岭南面食标杆。

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从原料甄选到工艺打磨,白云面业坚持真材实料、古法匠心:精选优质小麦粉,采用变速和面、九碾九压传统工艺,搭配真鲜蛋替代蛋黄粉,不添加多余食品添加剂,每一根面条都筋道爽滑、麦香浓郁,久煮不糊、根根分明,还原地道广式风味。

近年来先后被评为“广东老字号”“广州老字号”“市级、区级非物质文化遗产称号(广式面条制作技艺)”“全国放心粮油示范工程示范加工企业”“广州手信”等荣誉称号。

现场直击 | 演绎广式面艺风华

本次上海西雅展,白云面业携热销明星产及药食同源新品重磅登场,覆盖经典传承、健康粗粮、便捷速食、特色创新等多元品类,全方位满足全球市场消费需求。

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(来源:广州粮食集团有限责任公司)