中国食品安全网讯（陶柳华） 5月20日下午，“一碗·一心·一城——港口排骨饭服务提质·产业协同推广日”活动在市港口镇城市客厅举行。活动上，黄圃食品腊味商会（以下简称：腊味商会）与港口排骨饭产业联盟正式签约，连通黄圃镇“腊味产地”与港口镇“美食IP”路线图。
“一碗·一心·一城——港口排骨饭服务提质·产业协同推广日”活动现场 图片来源：中山市黄圃食品腊味商会
活动现场，“港口排骨饭产业联盟”正式揭牌成立，首批29家餐饮商户加入，涵盖正宗牛奇排骨饭、洪胜食店、兜峰食店、港龙、大友等老字号及知名酒楼。联盟同步发布港口排骨饭统一制作标准及流程、港口排骨饭logo、《港口排骨饭》文旅歌曲MV，并启动“港口排骨饭集章打卡活动”。
战略合作伙伴签约 图片来源：中山市黄圃食品腊味商会
活动上，港口排骨饭产业联盟与多家优质供应链企业签订框架合作协议。其中，腊味商会作为战略合作伙伴，将为港口排骨饭保障稳定供应、价格平稳、质量安全的腊味，推动“港口排骨饭”从“网红”到“长红”。
接下来，腊味商会将继续发挥桥梁纽带作用，以黄圃腊味这一“国家地理标志保护产品”和“省级非物质文化遗产”为核心资源，推动“黄圃腊味”与更多中山美食品牌跨界合作，助力“黄圃腊味”产业向标准化、品牌化、集群化发展，让“黄圃腊味”香飘更远！
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