做营养健康的守护者——记河北医科大学第三医院临床营养科主任邸海灵

中国食品安全网讯（张丽红 张彦 记者纪红霞）在食品安全的大语境下，营养餐不仅是健康管理的重要载体，更是关乎生命质量的特殊形态的食品。河北医科大学第三医院临床营养科，这个获批“省级临床重点专科项目建设单位”、助力医院获评“国家卫健委医院管理所临床营养科项目建设单位”的标杆科室，建设方向“住院病人医疗膳食的规范化管理”，其核心工作就是将严谨的营养医学知识，转化为科学配比、安全有效的餐食服务。科室主任邸海灵，正是这块连接医学与餐桌“基石”的坚定守护者，她深耕营养领域，带领团队以精湛的技艺配置“治病餐”，用温暖的服务守护“盘中餐”，诠释医者仁心。

深耕专业领域 铸就营养餐安全守护者

出生于1971年的邸海灵，河北医科大学预防医学系及内科学硕士毕业，她将职业生涯扎根于临床营养领域。作为中国医药教育协会营养医学专委会常委、河北省营养学会副理事长等多项学术职务的担任者，她不仅推动着学科的发展，更主持了4项省市级科研项目，其中2025年获批河北省自然科学基金1项。发表10余篇SCI及核心期刊论文，主编2部著作，以扎实的科研成果反哺临床实践。

在邸海灵的带领下，河北医科大学第三医院临床营养科蓬勃发展：从省内首家营养门诊的开设，到减重、孕产、儿童等特色专科的建立；从引入先进的人体成分分析仪，到年配送超三万份精准医疗膳食……

身为硕士研究生导师，邸海灵始终秉持着“知行合一”的教育理念。她引领临床营养科全体医护人员，将科室打造成生动的实践课堂——通过举办前沿专题讲座、组织临床案例研讨、开展仪器实操教学等多元化形式，有效引导学生打破理论与实践的壁垒，显著提升了学生的临床思维能力、实践操作能力与服务水平。

仁心守护生命 营养膳食中的温暖与坚守

“医术是根，医德是魂。”作为一名医生，邸海灵不仅具备扎实的专业知识和丰富的临床经验，更有一颗温暖人心的仁爱之心。一份份为患者量身定制的营养食品，承载着医学的专业与温度，成为患者重获健康的重要支点。

2023年初，一位新冠危重症患者在神经内科抢救期间陷入昏迷，专业的营养支持成为其维系生命的食养纽带。邸海灵会诊后，根据病情精心调配营养餐食，每周两次查房，从食品挑选、营养搭配到喂食细节，事无巨细。患者家属回忆：“春节前由于病情严重，母亲迅速消瘦，邸主任一边安慰我们，一边不断帮我们调整方案。”最终患者转危为安，出院时，她还专门为患者制定了居家饮食计划，并叮嘱家属“复查结果一定给我看”。

邸海灵深知，科学、安全、营养的食品摄入是身体恢复的基础，也是战胜病魔的第一道防线。由于同时患有糖尿病和尿毒症，肿瘤术后患者郑先生在放化疗期间呕吐不止，身体极度虚弱。为此，邸海灵亲自设计了兼顾营养与口味的个性化食谱，并忍受患者因病痛导致的情绪波动，耐心哄劝患者进食。家属在感谢信中动情写道：“不计个人得失，加班加点，让我们看到了什么叫‘坚持以人民为中心’。”

科普惠泽大众 传递餐桌上的营养安全

“让营养科学真正融入一日三餐”是邸海灵的另一重使命。她充分发挥自己医学专业的优势，积极组织并参加义诊，深入到县级医院、社区、乡村党群服务中心等地，不仅为群众进行免费体检，还耐心地为他们解答各种健康问题，宣讲营养健康与食品安全科普知识。

除了线下义诊，邸海灵还通过媒体平台扩大科普影响力。她多次受邀参加河北广播电视台《名医来了》、燕赵都市报、长城新媒体等媒体栏目，发布如《三餐科学 运动减重促健康》、《喝牛奶前，先看这篇“避坑手册”》等广受欢迎的科普内容，教百姓如何选择安全、健康的食品，如何科学搭配一日三餐，惠及超百万受众。不仅自己投身健康科普事业，邸海灵还带领着整个科室在科普领域发光发热。科室创作的《四郎减重记》等科普作品，将晦涩的医学原理转化为百姓听得懂，学得会的健康饮食指南。

在医学这条漫长而艰辛的道路上，邸海灵始终以“悬壶济世”为信仰，以“倾情为民”为准则。她用实际行动诠释着“敬佑生命、救死扶伤、甘于奉献、大爱无疆”的医者精神，在 “健康中国”的征程中书写着医者的赤诚担当。未来，她将继续带领河北医科大学第三医院临床营养科团队，不断提升服务质量与科研水平，为更多患者提供科学、有效、安全的营养餐支持，为我国临床营养事业的发展贡献更大的力量。