大连市市场监管局召开食品安全承检机构座谈会

中国食品安全网讯（陈玉烊 记者李卫东）近日，大连市市场监管局组织召开食品安全抽检监测承检机构座谈会，共同研究做好食品安全抽检工作举措，切实发挥好抽检监测技术支撑和保障作用，让财政资金花出更大社会效益，全力保障人民群众“舌尖上的安全”。大连市市场监管局党组成员、总工程师刘劲枫参加会议并讲话。

会上，市市场监管局有关部门介绍了本年度市本级抽检工作总体任务情况；承担市本级抽检任务的10家检测机构从保证抽样规范、内部质量控制等方面进行工作交流，并在提升食品安全抽检技术保障能力上作表态发言。

会议现场 图片来源：大连市市场监管局

会议围绕抽检监测在发现问题、预警风险、服务决策中的关键作用，形成了广泛共识。大家一致认为，要切实把抽检工作做深做实，推动财政投入发挥更大社会效益，必须在三个方面持续发力：一是进一步规范抽样工作，科学制定实施计划，突出时间、品种和场所的均衡性，严格遵守抽样程序，确保全流程可控、样品管理到位；二是强化检验过程质量控制，严格执行标准化操作流程，落实检验报告三级审核制度，确保数据真实、记录规范、结论准确；三是加强机构能力建设，持续开展业务培训和岗位练兵，提升人员对食品安全标准、法律法规以及信息系统的掌握能力，不断提升抽检工作的“软实力”“硬本领”，真正成为精准发现食品安全风险隐患的“千里眼”。

会后，各承检机构表示，将不断强化自身内部质控管理，做到抽样和检验工作程序规范严谨、数据准确真实；同时履行社会责任，在服务企业、科普宣传等方面进行探索和创新，为食品安全监管提供技术支撑。

下一步，大连市市场监管局将组织各承检机构坚持问题导向、需求导向、结果导向，聚焦群众关切，以农兽药残留超标、“两超一非”、果蔬保鲜剂滥用等突出问题为重点，对不同销售主体、不同品种、不同批次，实施均衡抽检，切实发挥食品安全抽检“探头”作用，全力保障人民群众“米袋子”“菜篮子”“果盘子”食品安全。