中国食品安全报讯(刘静媛 记者王再明)乌海市市场监管局为全面提升全市农批市场食品安全管理和风险管控能力,助推农批市场高质量发展,进一步改善人民群众食品消费环境和消费品质,诚邀自治区标准化院3名评审专家对万丰、金裕2家农批市场食品安全管理规范标准化建设工作进行现场指导培训。
评审专家组依据《内蒙古自治区食用农产品批发市场食品安全管理规范标准化建设标准》的7个地方标准及《内蒙古自治区食用农产品批发市场食品安全管理规范标准化建设审评验收细则》对2家农批市场落实食品安全主体责任,履行食品安全管理规范标准化情况进行现场查看,围绕食品安全管理制度、场所布局、设施设备有效运行、销售控制、食品安全风险管理、农产品检验检测等方面进行现场全面指导,对存在问题提出相应的合理化整改建议。
通过现场指导培训,2家市场管理人员已对大力推进食用农产品批发市场食品安全管理规范标准化建设工作有了更深刻的领会,承诺将进一步完善市场硬件设施改造、清理整治环境卫生、加强入场销售者培训及人员健康管理、严格落实食品进货查验、食品贮存及检验检测等各项食品安全管理制度,明确食品安全总监和食品安全员管理职责,主动落实好市场主体食品安全责任。
下一步,市、区两级市场监管局将不断帮扶跟进万丰、金裕2家农批市场推进规范标准化建设的工作进度,同时也鼓励或适当时机组织乌海市农批市场负责人走访参观周边食品安全管理规范标准化建设先进的食用农产品批发市场,从制度建设、管理措施、资金匹配、设备设施更新换代、分区销售合理布局等方面取经,学习借鉴到实质性可操作经验。




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