包头市青山区市场监管局多举措助力食品生产主体节后复工复产

中国食品安全网讯（张游 记者王再明）春节假期结束，各类食品生产主体陆续复工复产，为做好节后食品生产安全监管工作，近日，青山区市场监管局积极行动，全面开展节后食品生产主体复工复产专项检查，深入食品企业和小作坊帮扶指导，切实保障节后食品安全。

一是强化宣传引导。新版《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024）于2025年2月8日正式实施，为让全区食品生产主体详细了解新标准要求，青山区市场监管部门通过发布公众号、微信群宣传等方式对标准的新要求进行了讲解，确保全区食品生产企业和食品小作坊严格依法组织生产。

二是全面排查风险。青山区市场监管局重点检查食品企业和小作坊进货查验、生产过程控制、出厂检验等制度的落实情况，并对生产车间、配料间、原辅料库房、成品库房等进行了检查指导，督促指导企业和小作坊严格落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，复工复产前认真开展食品生产风险隐患自查，全面梳理风险管控清单，规范落实从业人员健康管理、原料进货查验等制度，组织安全生产主题会议，对从业人员进行上岗前安全生产培训，切实化解食品安全风险。

三是落实主体责任。青山区市场监管局强化食品安全监管，指导督促食品企业和小作坊切实履行主体责任，严把食品原料进货关、生产过程控制关、成品出厂检验关，严禁不合格产品出厂，保障食品安全。截至目前，共出动执法人员66人次，检查食品生产企业5家，食品小作坊25家。

下一步，青山区市场监管局将持续加大对食品生产主体的监督检查和帮扶力度，帮助食品生产企业和食品小作坊加快复工复产，保障产品质量，进一步筑牢辖区食品安全防线。（青山区市场监管局）