中国食品安全网讯（曹娜 记者王再明）新学期开学，为确保学校食堂食品安全管理的严密性，并有效落实食材供应商的法定责任，从而维护学校师生的饮食健康与安全，2025年2月25日，苏力德市场监督管理所对2家负责学校食堂食材供应商进行食品安全专项检查行动。
此次专项检查行动中，着重针对大米、面粉、食用油、生鲜肉类以及调味品等关键食品种类，对供应商的营业执照、人员健康管理、商品进货验证流程、食品储存管理方法、仓库设施装备状况以及物流运输配送等多个高风险环节展开细致检查。对于检查期间所揭示的问题，立即要求相关供应商着手进行整改，并密切追踪其后续的整改执行情况。同时，积极督促并引导供应商必须严格遵守食品安全相关法律法规，不断健全食品安全管理体系，切实履行进货查验的职责。
下一步，苏力德市场监督管理所将进一步提升对校园食堂食材供应商的监管强度，确保从源头上严格把控食品安全。并督促供应商采取严谨、务实、细致的态度，强化校园食品安全的管理工作，坚决预防、严格管理和有效控制食品安全风险，确保将食材质量置于首位，从而牢牢筑起食品安全的坚固屏障。（乌审旗苏力德市场监督管理所）
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