内蒙古包头市多措并举精准发力引领食品加工小作坊新发展

中国食品安全网讯（赵泽瑞）自内蒙古自治区包头市食品生产加工小作坊专项整治提升行动开展以来，全市各级市场监管人员上下联动，坚持按照“整治规范、提升示范、淘汰取缔”的工作思路，以压实各方责任、加强准入监管、强化服务发展为着力点，多措并举，精准发力，全力整治和规范一批基本条件具备、主观认识积极的小作坊标准化经营；引导和推动一批生产条件成熟、品牌意识较强的小作坊示范性经营；打击和取缔一批生产条件恶劣、制售假冒伪劣食品的“黑作坊”，引领包头市食品生产加工小作坊新发展。

强力推进，办实事求实效。在青山区、九原区、稀土高新区先后召集一线监管和行政审批人员，召开了《小作坊专项整治提升行动推进会》，讲评了各旗县区小作坊专项整治提升行动进展情况，通报了各旗县区专项整治提升阶段成果，明确了各阶段要求。分别赴实地帮助20余名监管人员和6家小作坊业主，进一步统一了整改标准和改造要求，规范了各类登记统计填写标准，完善了监管人员“一户一档”“一户一策”档案。

座谈调研，释标准明要求。包头市市场监管局食品生产安全监管人员积极赴各旗县区小作坊实地调研，在达茂旗、白云矿区先后召开了《小作坊专项整治提升行动座谈会》，与20余家小作坊业主面对面座谈，详细了解业主想法，阐述小作坊专项整治提升行动的意义和整改标准，解答业主的疑问与困惑。在昆区、东河区，先后与基层监管人员面对面调研交流，明确工作目标，共谋整改提升实施方案，解决一线执行问题与需求，共同讨论研究监管方法，帮助小作坊确定整改提升方向。

积极宣传，营造共治氛围。组织专人赴东河区实地拍摄《包头市食品生产加工小作坊建设标准宣传片》，从场区环境要求、库室设置要求、建设装修要求、人员管理要求和公示及登记统计要求等6个方面，详细明确了标准化小作坊的建设标准。同时，结合日常监管工作，采取集中培训与上门指导相结合方式，确定整改方案，明确整改要求，对包头市食品加工小作坊进行全面动员，切实提高小作坊落实食品安全主体责任意识。

包头市食品生产加工小作坊专项整治提升行动 图片来源：包头市市场监管局

潮涌催人进，风正好扬帆。目前，包头市已有197家小作坊申请改造升级，已施工改造小作坊48家，小作坊专项整治提升行动已进入“攻坚期”，包头市市场监管局将继续坚持上下联动，全民共治理念，持续深入一线调查研究、指导帮扶，以善做善成、勇于革新的精神，深入推进小作坊专项整治行动落地生根，真正将小作坊提档升级工作成为市场监管战线“爱包头、作贡献”的具体举措，守护好全市人民群众“舌尖上的安全”。