青岛西海岸新区滨海市场监管所全力做好展会食品安全等保障工作

中国食品安全网讯（王冲）今年以来，青岛中铁世博城已举办各项展会18场，为做好展会保障工作，有效预防和及时处置应急情况，青岛西海岸新区市场监管局滨海市场监管所集中全所力量，累计出动车辆88车次，执法人员240余人次，确保展会安全顺利进行。

抓好餐饮服务保障

每逢展会，都与各供餐单位签订《重大活动餐饮服务食品安全责任书》，并检查从业人员健康证、食品加工设施及设备情况；查看食品供应商资质审查、食品采购索证索票、进货查验、台账记录等制度落实是否符合规定要求；检查餐饮单位的原材料库房，对数百种食品逐一进行查验，杜绝使用变质和过期食品，指导规范后厨工作流程；对世博城周边餐饮店逐户进行检查，对发现的问题要求经营业户立即整改。

严抓食品安全

确保特种设备安全

检查世博城特种设备使用单位“三落实、两有证、一检验、一预案”制度落实情况，要求使用单位落实好主体责任，制定重大活动保障方案，指导使用单位开展应急演练，邀请检验机构对展会期间使用的特种设备逐一进行检查，确保特种设备运行安全。展会期间执法人员24小时在现场值守，随时处置突发事件。

维护消费者合法权益

对世博城周边公寓经营业户情况进行巡查摸排，并督促经营者明码标价，诚信经营，热情服务，遇有消费者投诉积极配合调查处理。截至目前，接到展会相关投诉40余起，均调解处置完毕，满意率达100%，有力维护了消费者的合法权益。