唐山市曹妃甸区严把安全“源头关” 专项检查重点食品生产企业

中国食品安全网讯（肖月 庞起生 记者纪红霞）中秋月圆，家国同庆，“双节”消费热潮即将来临。为守护群众“舌尖上的安全”，近日，河北省唐山市曹妃甸区市场监督管理局聚焦节日热销食品，对辖区内重点食品生产企业开展专项检查，守住食品安全“源头防线”。

专项检查现场 图片来源：曹妃甸区市场监督管理局

本次专项整治直击源头，执法人员集中检查了辖区内的相关食品生产企业，检查范围重点锁定两类节日核心品类生产主体。重点围绕2家月饼生产企业与8家水产品食品生产企业，覆盖生产流程关键环节，兼顾企业责任落实细节，从源头把控食品质量安全关。严查食品添加剂使用，杜绝超范围、超限量添加等违法违规行为，防范“非法添加”风险；核查生产许可资质，重点排查超许可范围生产加工食品等问题，确保生产行为合法合规；规范标签标识管理，仔细核对产品信息标注是否完整、准确，重点关注月饼等产品包装是否符合规范要求。截至目前，抽检各类产品16批次，全部合格。同时，执法人员向企业负责人宣讲食品安全法律法规，强调企业必须严格遵循食品安全管理制度，切实落实主体责任，将质量管控要求贯穿生产全流程。

专项检查现场 图片来源：曹妃甸区市场监督管理局

食品安全无小事，监管责任重如山。下一步，曹妃甸区市场监管局将持续加大巡查频次，保持监管高压态势，对违法行为“零容忍”，并畅通12315投诉举报渠道，全力守护群众节日饮食安全，让大家买得放心、吃得安心，度过一个欢乐祥和的“双节”。