漯河源汇区构建食安智能监测体系

中国食品安全报讯（庄杏蕾 李琳 田振明 记者郭敏）为破解传统食品安全监管人力不足、时段受限等痛点，持续提升食品安全现代化治理能力，漯河市市场监管局源汇分局（以下简称“源汇分局”）主动革新监管思维、升级监管模式，全面推进“互联网+智慧监管”体系建设。

打破监管壁垒，从“限时巡查”转向“全域全天候守护”。以往食品安全监管高度依赖人工线下巡查，受人员力量、工作时段、巡查范围等因素制约，监管盲区、监管短板客观存在，难以实现对食品经营主体全时段、全覆盖的有效管控。为彻底破解这一监管难题，源汇分局立足食品安全长效治理，依托数字化、智能化技术，搭建一体化智慧监管平台，构建起24小时不间断、无死角、可追溯的食品安全智能监测体系。

2025年8月，辖区校园食堂、养老机构食堂、集体用餐配送单位、食品生产企业、冷链冷库、网络餐饮等高风险重点食品业态智慧监管覆盖率率先实现全国100%全覆盖。据美团平台数据反馈，源汇区为2025年全国唯一实现美团线上餐饮主体“互联网+智慧监管”全域覆盖的县级行政区。该创新举措凭借成熟的治理模式和显著的治理成效，成功获评第十二届全国食品安全监管信息工作交流大会“2025年度推进食品安全社会共治优秀案例”。2026年，源汇分局以市场监管总局123号令落地实施、整治群众身边腐败和不正之风专项行动为抓手，持续扩面提质、延伸监管触角，将智慧监管体系全面向社会餐饮领域纵深推进。

重塑监管逻辑，从“被动处置”转向“主动精准赋能”。传统食品安全监管多依托群众投诉举报、随机突击检查开展工作，属于“问题发现、事后整改”的被动处置模式，存在风险预判不足、治理效率不高、对市场经营干扰较大等问题。源汇分局聚焦源头治理、精准治理，依托智慧监管平台AI智能抓拍、大数据分析、智能预警研判核心功能，构建起事前预警、事中干预、事后闭环的全链条智慧监管体系，实现食品安全风险早发现、早提醒、早处置。