武汉市黄陂区多部门联动开展校园食品安全专项排查 护航开学第一餐

中国食品安全网讯（ 吴群英 记者邱水英）春启新程，食安为先。2026年3月4日，春季学期正式开学，武汉市黄陂区市场监管局、教育局、卫健局提前部署、多线联动，以最严标准开展校园食品安全专项排查，切实守护师生“舌尖上的安全”，全力护航开学第一餐。

开学前夕，三局紧扣省、市校园食品安全工作要求联合制发专项文件，明确自查自纠、监督检查、食材管控等核心任务，划定时间节点与责任分工，要求各市场监管所、学校及校外供餐单位迅速行动，全面排查风险隐患，为新学期食安工作定下严标准、硬要求。

文件下发后，各市场监管所第一时间启动拉网式排查，聚焦学校食堂、校外供餐单位及校园周边200米食品经营主体，围绕食材采购验收、储存加工、餐用具消毒、食品留样等关键环节开展检查，督促经营主体落实主体责任，对发现问题现场提出整改要求并跟踪闭环，严把食安第一道关口。

各学校同步将食品安全纳入春季开学第一课，通过主题班会、案例分析等形式向学生普及食安知识，同时组织食堂从业人员开展岗前培训，强化色标、卡位管理操作规范，健全食安管理制度，从源头提升校园食安管理水平。

3月5日，武汉市市场监管局党组成员、副局长李涛带队对黄陂区开展校园食品安全督导，实地查看了盘龙城地区3所中小学食堂各功能区域，核查采购台账、健康证明、消毒记录等资料，要求学校严把食材全链条管控，属地监管部门强化常态化巡查，凝聚部门合力，构建“校家社”共治的食安体系。

下一步，黄陂区将按既定部署，持续推进校园食安全覆盖检查，完成校外供餐企业“白名单”“风险名单”动态调整，有序开展跨区交叉互查与食品安全抽检，同时强化从业人员培训考核和应急处置能力建设，以常态化、精细化监管织密校园食品安全防护网，让学生吃得放心、家长安心，为全区师生营造安全健康的校园饮食环境。