呼和浩特市检验检测中心常态化开展食品安全快检 守护群众“菜篮子”安全

中国食品安全网讯（高嘉鑫 记者张阳阳）为全面落实食品安全“四个最严”要求，紧扣市市场监管局食用农产品快检提升工作部署，呼和浩特市检验检测中心近日启动常态化食品安全快检工作，以“快、准、稳”的检测服务，将“菜篮子”安全保障送到群众身边，用实际行动践行“服务民生”初心。

此次专项快检行动聚焦全市9大农批市场，围绕蔬菜、水果、畜禽肉、水产品、豆制品等群众高频消费品类开展靶向检测。中心快检组每日随机抽取市场内摊位样品，重点检测农药残留、兽药残留和非法添加物三大类核心指标，严格遵循“现场抽样—规范制样—快速检测—结果公示”全流程，采用成熟快速检测技术，确保抽样全覆盖、项目全涵盖、问题全管控。单份样品检测仅需10至15分钟，实现“当场抽样、当场检测、当场出结果”。检测结果实时上传蒙食链平台，并通过食品安全快检车大屏向社会公示。截至目前，9大农批市场累计完成快检样品217批次，切实守住了农产品流通的“第一道关口”。

呼和浩特市检验检测中心相关负责人表示，下一步将持续坚守服务民生宗旨，以快检“小切口”守护民生“大安全”，切实筑牢食品安全防线。一是持续推进快检工作常态化，实现连锁超市、高校食堂、市直属中学食堂等检测全覆盖，其中大型农批市场实行“天天检”；二是动态优化检测重点，聚焦高风险农产品加大检测力度，结合季节变化与市民消费特点科学调整检测品类与项目；三是规范完善工作台账，细化样品信息、检测结果、处置情况等内容登记，建立健全农批市场农产品快检数据档案，为精准监管提供有力支撑，以扎实细致的快检工作，全力守护群众“舌尖上的安全”。（呼和浩特市检验检测中心）