雷山县“三严”为农产品质量安全检验检测保驾护航

为保障农产品质量安全上市，保护大众舌尖上的安全，近日，贵州省黔东南苗族侗族自治州雷山县农业综合行政执法队坚持“严”字把关，助力县质量安全检测中心开展农产品质量安全抽样检测。

一是“严”把采样关。执法人员与抽样技术人员深入农产品生产地，主动出示执法证件，告知被抽样人采样的理由、依据以及依法享有的权利和义务，下发批准的抽样检测通知书，协助抽样技术人员如实、准确、详细填写抽样单。全过程参与采样，取样样品要体现抽样基数和农产品特点，监督抽样技术人员，规范采样、装样，避免包装、运输过程中样品受污染，影响检测结果。

二是“严”把制样关。在执法人员的监督参与下，配合技术人员将采集来的原始样品，通过物理技术逐步破碎、逐步缩分，按照设备“一样一清洗”的原则，处理成量少、均匀、粒度满足试验分析要求的分析式样，同时也要始终保持样品的代表性，防止不同的样品之间交叉污染。

三是“严”把封样关。制样完成后，在执法人员和抽样技术人员的相互配合下取样装瓶，现场认真填写封样单，封样时要确保封样单上压瓶盖下贴瓶身，并用胶布交织环绕，防止样品渗漏。执法人员和抽样技术人员按照“一样一封”的原则，对每个样品封装要一式三份，一份留给被抽样人留存，两份送到专业的检测机构检测，确保抽样样品可追溯。通过全流程参与监督，县农业综合行政执法大队助力县质量安全检验检测中心抽样80个，涉及农产品种类30余种。（陈深志）