蒙麦优品：高寒漫甸出“金穗” 政企同心产业兴

中国食品安全网讯（崔永刚）在内蒙古赤峰市克什克腾旗广袤的高寒漫甸上，4.7万亩燕麦田随风起伏，北纬42°至44°间的独特气候，以年均3.2℃的气温、充足光照和巨大昼夜温差，孕育出颗粒饱满、营养丰富的燕麦。如今，这片天然沃土滋养的“黄金谷物”，正通过克什克腾旗蒙麦优品燕麦食品有限责任公司的精深转化，从田间地头走向全国市场，而这背后离不开克什克腾旗市场监督管理局的靠前服务与企业主体责任的扎实落实。

克什克腾旗蒙麦优品燕麦食品有限责任公司立足本地资源优势，致力于将优质原粮转化为高附加值产品。从燕麦片、燕麦胚芽米到特色杂粮制品，企业不断延伸产业链条，年加工能力已超万吨，年产值近2000万元，实现了从“原字号”到“精品版”的价值跃升。

在企业扩大生产规模、申办食品生产许可的关键阶段，曾面临生产流程规范、设备布局优化、资料准备等诸多困惑。

克什克腾旗市场监督管理局主动作为，了解到企业需求后，将“证前指导”服务落到实处。组建专业指导小组深入企业生产一线，采取“一对一”精准帮扶模式，从产业政策解读、许可条件梳理到生产场所分区、检验室设置等关键环节，进行全流程“手把手”指导。通过微信交流、现场勘查、资料预审等多种方式，提前研判企业可能遇到的问题，提出“一企一策”整改建议，有效避免了反复修改、流程延误等问题，让企业少走弯路，实现许可申报“一次通过”。这种从“被动审批”到“主动服务”的转变，不仅为企业节省了时间成本，更让企业得以集中精力投身生产运营。

在市场监管部门的精准帮扶下，克什克腾旗蒙麦优品燕麦食品有限责任公司始终坚守食品安全底线，积极落实主体责任。建立从原料采购到产品出厂的全链条质量管控体系，严格筛选本地优质燕麦原料，与种植基地签订长期收购协议，确保源头可追溯；按照食品生产规范要求，优化生产车间功能分区，配备专业检测设备，对每批次产品实行逐批检验，保障出厂产品质量合格；定期组织员工开展食品安全培训，强化质量意识和操作规范，形成“人人讲安全、事事为安全”的生产氛围。

如今，在政企同心发力下，克什克腾旗蒙麦优品燕麦食品有限责任公司不仅顺利取得食品生产许可，其生产的系列产品更是通过“赤诚峰味”等平台走向更广阔的市场，成为乡村振兴的重要支柱产业。“市场监管局的证前指导专业又贴心，为我们快速投产保驾护航；我们也会始终把食品安全放在首位，用好原料、做优产品，不辜负这片高寒漫甸的馈赠和监管部门的支持。”企业负责人表示。

下一步，克什克腾旗市场监督管理局将持续深化助企服务机制，以更精准的指导、更高效的服务助力企业发展，而本地燕麦加工企业也将继续深耕产业链，推动产品创新升级，让这一源自高寒漫甸的特色产业绽放更加耀眼的光彩。