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超市烘焙品类推出网红商品抢占市场

2024-04-08

给蛋糕胚抹奶油、放上25颗红颜草莓、装盒打包……在河北省廊坊市的麦恋谷食品工厂内，工人们正有条不紊地进行生产，不久之后，这批草莓盒子蛋糕将出现在北京盒马的各个门店。高峰时期，这家工厂一天就要送出超过6000盒蛋糕。

个大、皮薄、馅多、糯得能拉丝！春天必吃的老字号“绿胖子”回归了

2024-04-03

阳春三月，随着温度一起升高的还有青团的销量。外皮油润翠绿、气味芬芳怡人的青团从唐代开始流传至今，已经成为了红遍大江南北的名点之一。如今，青团口味不断翻新：豆沙、咸蛋黄肉松、榴莲、香干马兰头、黑松露菜肉、芋泥等，既有传统更有创意，百花齐放，呈现中华传统饮食之美。

天津市和平区市场监管局开展食品安全检查进校园

2024-02-29

开学第一天，天津市和平区市场监管局深入辖区部分幼儿园、中小学，开展食品安全监督检查行动。

天津和平区教育局召开春季学期学校食企负责人行政约谈会

2024-02-29

2月23日，天津市和平区教育局召开春季学期学校食品企业负责人行政约谈会，局分管领导、局食品安全科负责同志、校外配餐企业和食材供应企业相关负责人参加此次会议。

在海口，品不一样的“茶”

2024-02-22

2024年春节假期期间，刚刚入选海南省级非遗项目的老爸茶成了来琼游客热捧的打卡地。平价的美食、热闹的氛围、悠久的历史，让这个接地气的海南本地餐饮文化紧紧抓住了游客的好奇心。

大连农村大集年味“蒸腾”

2024-02-05

在大集上放眼望去，活禽、鲜肉、杂粮、山货等农产品琳琅满目，还有过年少不了的福字、对联、灯笼、窗花等，浓浓的年味儿扑面而来。据了解，大集上销售的土特产品大都是产自周边村镇，有着活、新、鲜三个特点。

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