| 发布单位 | 国家卫生和计划生育委员会,国家食品药品监督管理总局 | 发布文号 | |
| 发布日期 | 2016-12-23 | 生效日期 | 2017-06-23 |
| 有效性状态 | 废止日期 | 暂无 | |
| 属性 | 专业属性 | ||
| 备注 | |||
标准介绍
GB 5009.24-2016 食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素M族的测定
GB 5009.24-2016 食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素M族的测定
本标准代替GB 5413.37-2010《食品安全国家标准 乳和乳制品中黄曲霉毒素M1的测定》、GB 5009.24-2010《食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素M1和B1的测定》、GB/T 23212-2008《牛奶和奶粉中黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2、M1、M2的测定 高效液相色谱法-荧光检测法》和SN/T 1664-2005《牛奶和奶粉中黄曲霉毒素M1、B1、B2、G1、G2含量的测定》。
本标准规定了食品中黄曲霉毒素M1和黄曲霉毒素M2(以下简称AFT M1和AFT M2)的测定方法。
第一法为同位素稀释液相色谱-串联质谱法,适用于乳、乳制品和含乳特殊膳食用食品中AFT M1和AFT M2的测定。
第二法为高效液相色谱法,适用范围同第一法。
第三法为酶联免疫吸附筛查法,适用于乳、乳制品和含乳特殊膳食用食品中AFT M1的筛查测定。
该标准文本已根据国家食品安全风险评估中心网站发布的标准勘误进行更正。点击查看勘误具体内容
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