| 发布单位 | 青海省卫生健康委员会 | 发布文号 | |
| 发布日期 | 2024-10-22 | 生效日期 | 2025-01-21 |
| 有效性状态 | 废止日期 | 2029-10-21 | |
| 属性 | 专业属性 | ||
| 备注 | |||
标准介绍
DBS63/ 0004-2024 食品安全地方标准 食品生产加工小作坊卫生规范
本文件规定了食品生产加工小作坊的术语和定义、基本要求、加工场所、设施与设备、卫生管理、食品原料、食品添加剂和食品相关产品、生产过程的食品安全控制、食品标签、检查检验、贮存和运输、产品召回管理、培训、记录管理等内容。
本文件适用于《青海省食品生产加工小作坊和食品小摊贩管理条例》规定的食品生产加工小作坊。
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