| 发布单位 | 国家卫生健康委员会,国家市场监督管理总局 | 发布文号 | |
| 发布日期 | 2024-02-08 | 生效日期 | 2024-08-08 |
| 有效性状态 | 废止日期 | 暂无 | |
| 属性 | 专业属性 | ||
| 备注 | |||
标准介绍
GB 4789.40-2024 食品安全国家标准 食品微生物学检验 克罗诺杆菌检验
本标准代替GB 4789.40-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 克罗诺杆菌属（阪崎肠杆菌）检验
本标准规定了食品中克罗诺杆菌（Cronobacterspp。）的检验方法。
本标准适用于婴幼儿配方食品、婴幼儿辅助食品、乳及乳制品及其原料中克罗诺杆菌的检验。
2025-5-22食品安全国家标准数据检索平台对该标准“附录A A.7.3”“8 结果与报告”“2 设备和材料”“6 结果与报告”进行了勘误，详见标准勘误附件，标准文本已更新。
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