| 发布单位 | 卫生部 | 发布文号 | |
| 发布日期 | 2003-08-11 | 生效日期 | 2004-01-01 |
| 有效性状态 | 废止日期 | 暂无 | |
| 属性 | 专业属性 | ||
| 备注 | |||
标准介绍
GB/T 5009.171-2003 保健食品中超氧化物歧化酶(SOD)活性的测定
GB/T 5009.171-2003 保健食品中超氧化物歧化酶(SOD)活性的测定
本标准规定了食品中超氧化物歧化酶(SOD)活性的测定方法。
本标准适用于各类食品中超氧化物歧化酶(SOD)活性的测定。本方法第一法检出限1.17U/mL；第二法检出限0.033U/mL。
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