| 发布单位 | 内蒙古自治区质量技术监督局 | 发布文号 | |
| 发布日期 | 2017-12-25 | 生效日期 | 2018-03-25 |
| 有效性状态 | 废止日期 | 暂无 | |
| 属性 | 专业属性 | ||
| 备注 | |||
标准介绍
DB15/T 1305-2017 满族面食 黏豆包
DB15/T 1305-2017 满族面食 黏豆包
本标准规定了满族面食 黏豆包的原料及要求、烹饪器具、制作工序、装盘、质量要求、营养指标、最佳食用方式、风味特点。
本标准适用于满族面食系列品种—黏豆包，常见于内蒙古东北部地区。
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