| 发布单位 | 湖南省质量技术监督局 | 发布文号 | |
| 发布日期 | 2017-05-10 | 生效日期 | 2017-10-10 |
| 有效性状态 | 废止日期 | 暂无 | |
| 属性 | 专业属性 | ||
| 备注 | |||
标准介绍
DB43/T 1302.25-2017 经典湘菜 第25部分：面包全鸭
DB43/T 1302.25-2017 经典湘菜 第25部分：面包全鸭
本标准规定了面包全鸭的定义、质量特征、要求与试验方法、服务规范、检验规则和标识、包装与运送。
本标准适用于面包全鸭的制作、检验、销售、教学与考核。
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