| 发布单位 | 湖北葆春木瓜产业开发有限公司 | 发布文号 | |
| 发布日期 | 2022-01-01 | 生效日期 | 2022-01-18 |
| 有效性状态 | 废止日期 | 暂无 | |
| 属性 | 专业属性 | ||
| 备注 | |||
标准介绍
Q/BC 0002 S-2022 木瓜白兰地
Q/BC 0002 S-2022 木瓜白兰地
本标准规定了木瓜白兰地的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。
本标准适用于以鲜木瓜为主要原料，添加酵母、白砂糖、水，经前处理、发酵、蒸馏，陈酿、调配、灌装特工艺制成的木瓜白兰地。或以木瓜发酵酒为原料，经蒸馏、陈酿、调配、灌装等工艺制成的木瓜白兰地。
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