| 发布单位 | 桂林溶江三花酒业有限公司 | 发布文号 | |
| 发布日期 | 2022-04-21 | 生效日期 | 2022-05-25 |
| 有效性状态 | 废止日期 | 2027-05-12 | |
| 属性 | 专业属性 | ||
| 备注 | |||
标准介绍
Q/RJSH 0002 S-2022 米香酒
本文件规定了米香酒的要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验力法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存和保质期。
本文件适用于以水、大米为主要原料，添加酒曲、高梁，经糖化、半固态发酵、蒸馏、复蒸、陈酿而成的蒸馏酒为酒基，按一定比例添加糯米甜酒和（或不添加）食用酒精，经勾调、过滤、灌装等工艺加工制成的饮料酒。
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