| 发布单位 | 广西壮美花山啤酒有限公司 | 发布文号 | |
| 发布日期 | 2022-06-18 | 生效日期 | 2022-07-08 |
| 有效性状态 | 废止日期 | 2027-06-23 | |
| 属性 | 专业属性 | ||
| 备注 | |||
标准介绍
Q/ZMHS 0001 S-2022 甘蔗清汁啤酒
本文件规定了甘蔗清汁啤酒的术语和定义、产品分类、要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存和保质期。
本文件适用于以饮用水、麦芽、甘蔗清汁、啤酒用糖浆、啤酒花（或酒花制品）为原料，添加或不添加食用香精，经酵母发酵、过滤（或不过滤）、采用或不采用灭菌（或除菌）等工艺酿制而成的可直接饮用的果蔬汁啤酒。
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