| 发布单位 | 商务部 | 发布文号 | |
| 发布日期 | 2008-09-27 | 生效日期 | 2009-03-01 |
| 有效性状态 | 废止日期 | 暂无 | |
| 属性 | 专业属性 | ||
| 备注 | |||
标准介绍
SB/T 10474-2008 餐饮业营养配餐技术要求
SB/T 10474-2008 餐饮业营养配餐技术要求
本标准规定了餐饮业营养配餐标准的相关术语和定义及要求。
本标准适用于餐饮业，包括餐馆、餐厅（含饭店、宾馆、酒店对外经营的餐厅）、快餐店、食堂以及集体用餐配送企业。
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