| 发布单位 | 桂林市义江酒业有限公司 | 发布文号 | |
| 发布日期 | 2022-10-25 | 生效日期 | 2022-11-10 |
| 有效性状态 | 废止日期 | 2027-10-30 | |
| 属性 | 专业属性 | ||
| 备注 | |||
标准介绍
Q/GLYJ 0001 S-2022 义江酒
本文件规定了产品分类、要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志标签、包装、运输和贮存。
本文件适用于以大米、糯米为原料，分别经原料处理、配料、蒸煮、蒸馏（糯米酒部分不经蒸馏，直接加入到己经蒸馏的大米酒内进行封缸陈酿）、勾兑、灌装等工艺制成的义江酒。
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