Q/JSDG 0001 S-2024 方便粥系列

发布单位	江苏豆果食品有限公司	发布文号
发布日期	2024-02-28	生效日期	2024-04-10
有效性状态		废止日期	暂无
属性		专业属性
备注

本标准规定了方便粥系列的命名规则、要求、检验规则、标志、包装、运输和贮存。

本标准适用于以大米、银耳、黑米、荞麦、大麦仁、燕麦、小米、南瓜、大豆的一种或多种为主要原料，配以水、白砂糖（或冰糖、淀粉糖、糖浆、蜂蜜），选择性添加绿豆、紫薯、花生、红豆、薏苡仁（薏米）、红枣、莲子（去芯）、枸杞、荸荠、脱水蔬菜、干果、青稞、黑枸杞、芝麻、桑葚（桑果）、蜜饯、浓缩果蔬汁、罐头水果果肉、山药、红薯、板栗仁、百合、食用盐、味精、食用菌、复配抗氧化剂（D-异抗坏血酸钠、六偏磷酸钠、乙二胺四乙酸二钠）、复配增稠剂（黄原胶、瓜尔胶、三聚磷酸钠、羟丙基淀粉、单、双甘油脂肪酸酯、山梨醇酐单硬脂酸酯、蔗糖脂肪酸酯）、复配着色剂（β-胡萝卜素、甘油、麦芽糊精）、核黄素（着色剂）、红花黄、红曲米、红曲红、姜黄、辣椒红、蔗糖脂肪酸酯、栀子蓝、食品用香精、三氯蔗糖，经调配、清洗、灌装、煮制、杀菌、冷却制成的方便粥系列（以下简称产品）。

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