| 发布单位 | 浙江省卫生健康委员会 | 发布文号 | |
| 发布日期 | 2020-03-26 | 生效日期 | 2020-06-25 |
| 有效性状态 | 废止日期 | 暂无 | |
| 属性 | 专业属性 | ||
| 备注 | |||
标准介绍
DB33/ 3010-2020 食品安全地方标准 粽子生产卫生规范
DB33/ 3010-2020 食品安全地方标准 粽子生产卫生规范
本标准规定了粽子生产加工过程中原辅材料和包装材料采购、生产加工、包装、产 品检验、贮存和运输、出厂销售等环节的场所、设施、人员的基本要求和管理准则。
本标准适用于粽子生产企业，不适用于食品小作坊。
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