| 发布单位 | 益海嘉里（沈阳）粮油食品工业有限公司 | 发布文号 | |
| 发布日期 | 2017-05-30 | 生效日期 | 2017-06-20 |
| 有效性状态 | 废止日期 | 暂无 | |
| 属性 | 专业属性 | ||
| 备注 | |||
标准介绍
Q/YHJL 0002 S-2017 花色挂面
Q/YHJL 0002 S-2017 花色挂面
本标准规定了花色挂面的技术要求，试验方法，检验规则、标签、标志、包装、运输与贮存。
本标准适用于以小麦粉为原料，辅以食用盐、魔芋粉、谷朊粉、玉米粉、荞麦粉、蛋制品、香菇粉、食用淀粉中一种或多种，添加或不添加食用碱（碳酸钠），经原料预处理、配料、和面、压片、切条、干燥、切面、包装而成的非即食型花色挂面。
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