| 发布单位 | 四川森望食品有限公司 | 发布文号 | |
| 发布日期 | 2025-11-26 | 生效日期 | 2025-12-06 |
| 有效性状态 | 废止日期 | 暂无 | |
| 属性 | 专业属性 | ||
| 备注 | |||
标准介绍
Q/SWS 0001 S-2025 油炸肉制品
本文件规定了油炸肉制品的技术要求、检验规则、标志、林签、包装、运输、贮存和保质期。
本文件适用于以鲜(冻)畜、禽肉或其副产品中的一种或多种为原料，辅以大豆组织蛋白、植物油、 食用盐、食糖、味精、酱油、调味料酒、鸡精调味料、香辛料等食品辅料中的多种，添加或不添加食品 添加剂、食品用香精香料，经原料预处理、油炸、炒制或不炒制、拌料、包装、灭菌(或不灭菌)等工 艺制成的油炸肉制品。
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