| 发布单位 | 中国营养学会 | 发布文号 | |
| 发布日期 | 2025-08-01 | 生效日期 | 2025-08-01 |
| 有效性状态 | 废止日期 | 暂无 | |
| 属性 | 专业属性 | ||
| 备注 | |||
标准介绍
T/CNSS 041-2025 单位食堂烹调油、食盐使用量管理规范
本文件规定了单位食堂烹调油、食盐使用量的管理目标、摄入量评估核算方法及管理原则。
本文件适用于主体业态为单位食堂（职工食堂）的食品经营单位。
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