| 发布单位 | 上海市商务委员会 | 发布文号 | |
| 发布日期 | 2026-04-03 | 生效日期 | 2026-04-03 |
| 有效性状态 | 废止日期 | 暂无 | |
| 属性 | 议案 | 专业属性 | |
| 备注 | |||
对市十六届人大四次会议第0838号代表建议的会办意见
市市场监管局：
方永新代表提出的关于进一步推动“AI+明厨亮灶”，打造上海食品安全数字化新范式的建议收悉，经研究，现将会办意见函告如下：
我委高度重视餐饮业“AI+明厨亮灶”的建设推进，2025年11月专门印发了《上海市促进餐饮业智能化布局行动计划》，把推广“AI明厨亮灶”系统，作为重点任务来推进，立争通过三年时间，实现对环境卫生、人员操作规范、异物入侵等的24小时智能监测与预警，提升食品安全管控能力。
以上意见供你单位统一答复代表时参考。
上海市商务委员会
2026年4月3日
联系人姓名：徐建春 联系电话：23110679
联系地址：世博村路300号7号楼 邮政编码：200125
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