Q/YLSW 0003 S-2026 咖啡浓缩液

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发布单位	湖北宇隆生物工程有限责任公司	发布文号
发布日期	2026-03-05	生效日期	2026-03-15
有效性状态		废止日期	暂无
属性		专业属性
备注

标准介绍

Q/YLSW 0003 S-2026 咖啡浓缩液

本标准规定了咖啡浓缩液的范围、技术要求、检验方法、检验规则、标识、包装、运输、贮存和保质期。

本标准适用于以生咖啡豆和（或）焙炒咖啡（焙炒咖啡豆、焙炒咖啡粉）为原料，经烘焙或不烘焙、磨碎或不磨碎、水提取、离心、浓缩、酶解（纤维素酶、半纤维素酶、蛋白酶、果胶酶）或不酶解、添加或不添加速溶咖啡粉、白砂糖、麦芽糊精、抗性糊精、柠檬酸、柠檬酸钠、碳酸氢钠、氢氧化钠、磷酸氢二钾、焦糖色、抗坏血酸钠、食品用香精等其中的一种或多种、使用或不使用食品加工助剂、杀菌或不杀菌、灌装、包装等工序制成的用于生产饮料或其他食品的咖啡浓缩液。

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