| 发布单位 | 鄂尔多斯市蒙元乳业有限责任公司 | 发布文号 | |
| 发布日期 | 2020-09-01 | 生效日期 | 2020-09-20 |
| 有效性状态 | 废止日期 | 暂无 | |
| 属性 | 专业属性 | ||
| 备注 | |||
标准介绍
Q/EMYR 0002 S-2020 发酵型奶啤酒
Q/EMYR 0002 S-2020 发酵型奶啤酒
本标准规定了奶啤酒的技术要求、标签。
本标准适用于以麦芽、脱脂乳粉为主要原料,添加酒花,经麦汁糖化、酵母发酵、过滤灌装等工艺酿制而成的,含有二氧化碳气体、起泡的低酒精度（1.0-4.0%vol1)的奶啤酒。
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