| 发布单位 | 甘肃省临洮县农副产品综合开发公司 | 发布文号 | |
| 发布日期 | 2021-01-15 | 生效日期 | 2021-01-15 |
| 有效性状态 | 废止日期 | 暂无 | |
| 属性 | 专业属性 | ||
| 备注 | |||
标准介绍
Q/GLNF 0003 S-2021 发酵乳粉
Q/GLNF 0003 S-2021 发酵乳粉
本标准规定了发酵乳粉的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。
本标准适用于以生牛（羊）乳或乳粉、牦牛乳粉、速溶豆粉、浓缩果汁为原料，添加或不添加白砂糖、海藻糖、低聚果糖，经杀菌、接种嗜热链球菌、德氏乳杆菌保加利亚亚种（保加利亚乳杆菌）和乳双歧杆菌发酵，经低温干燥而成的发酵乳粉（酸奶粉）。
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