| 发布单位 | 泉州市市场监督管理局,泉州市文化广电和旅游局 | 发布文号 | |
| 发布日期 | 2024-12-27 | 生效日期 | 2025-03-27 |
| 有效性状态 | 废止日期 | 暂无 | |
| 属性 | 专业属性 | ||
| 备注 | |||
标准介绍
DB3505/T 22-2024 泉州小吃 面线糊制作技艺
本文件规定了泉州小吃面线糊制作技艺的术语和定义、原辅料要求、制作流程、品质特色、食用建议、卫生要求。
本文件适用于泉州面线糊的制作和食用建议。
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