| 发布单位 | 国家卫生和计划生育委员会 | 发布文号 | |
| 发布日期 | 2015-09-22 | 生效日期 | 2016-09-22 |
| 有效性状态 | 废止日期 | 暂无 | |
| 属性 | 专业属性 | ||
| 备注 | |||
标准介绍
GB 14967-2015 食品安全国家标准 胶原蛋白肠衣
GB 14967-2015 食品安全国家标准 胶原蛋白肠衣
本标准适用于以猪、牛皮真皮层的胶原蛋白纤维为原料，加入辅料，经化学和机械处理制成胶原“团状物”，再经挤压、充气成型、干燥、加热定型等工艺制作的用于制作中西式香肠的可食用人造肠衣。
本标准2016-9-22起代替GB 14967-1994 胶原蛋白肠衣卫生标准
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