| 发布单位 | 农业农村部 | 发布文号 | |
| 发布日期 | 2018-12-19 | 生效日期 | 2019-06-01 |
| 有效性状态 | 废止日期 | 暂无 | |
| 属性 | 专业属性 | ||
| 备注 | |||
标准介绍
NY/T 3309-2018 肉类源性成分鉴定 实时荧光定性PCR法
NY/T 3309-2018 肉类源性成分鉴定 实时荧光定性PCR法
本标准规定了对羊（绵羊、山羊）、狐狸、鸡、牛（普通牛、黄牛）、马、鸭、水貂、猪和大鼠9种动物源性成分进行鉴定的实时荧光PCR法。 本标准适用于生鲜肉、冷冻肉及肉制品中羊（绵羊、山羊）、狐狸、鸡、牛（普通牛、黄牛）、马、鸭、水貂、猪和大鼠9种动物源性成分的鉴定。 本方法检出限为1%。
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