| 发布单位 | 福州惠源食品有限公司 | 发布文号 | |
| 发布日期 | 2019-10-25 | 生效日期 | 2019-11-23 |
| 有效性状态 | 废止日期 | 暂无 | |
| 属性 | 专业属性 | ||
| 备注 | |||
标准介绍
Q/FZHY 0012 S-2019 复合肉粉松
Q/FZHY 0012 S-2019 复合肉粉松
本标准规定了复合肉粉松的技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标签和标志、包装、运输、贮存、保质期。
本标准适用于以鲜（冻）牛肉、猪肉、鸡肉为主要原料，豌豆粉、白砂糖、味精、食用盐、香辛料为辅料，经原料前处理、蒸煮、绞肉、配料、炒松、冷却、包装制成的复合肉粉松产品。
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