| 发布单位 | 中科荣信（苏州）生物科技有限公司 | 发布文号 | |
| 发布日期 | 2022-03-24 | 生效日期 | 2022-04-28 |
| 有效性状态 | 废止日期 | 暂无 | |
| 属性 | 专业属性 | ||
| 备注 | |||
标准介绍
Q/SZR 0001 S-2022 食品加工用壳寡糖
本标准规定了食品加工用壳寡糖的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存及保质期。
本标准适用于以壳聚糖为原料，添加乳酸，经木瓜蛋白酶（或木瓜蛋白酶和纤维素酶）酶解、过滤、干燥制成的食品加工用壳寡糖。
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