| 发布单位 | 武宁西海赣味食品有限公司 | 发布文号 | |
| 发布日期 | 2022-01-06 | 生效日期 | 2022-01-06 |
| 有效性状态 | 废止日期 | 2027-04-25 | |
| 属性 | 专业属性 | ||
| 备注 | |||
标准介绍
Q/XHGW 0001 S-2022 风味麦芽糖（果）
本标准规定了风味麦芽糖（果）的要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存。
本标准适用于以麦芽糖、食用淀粉为原辅料，选择性添加芝麻、花生仁、姜、大米，经熟制（芝麻、花生仁、大米）、熬糖、冷却、拉白、包裹（芝麻、花生仁、姜）、切割成型、添加或不添加炒米、包装等工艺制成的风味麦芽糖（果）。
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