| 发布单位 | 连云港市瑞趣味食品有限公司 | 发布文号 | |
| 发布日期 | 2020-11-12 | 生效日期 | 2020-12-12 |
| 有效性状态 | 废止日期 | 暂无 | |
| 属性 | 专业属性 | ||
| 备注 | |||
标准介绍
Q/LYRQW 0001 S-2020 冷冻预制调理肉
Q/LYRQW 0001 S-2020 冷冻预制调理肉
本文件规定了冷冻预制调理肉的要求、检验规则和标志、包装、运输、贮存及保质期。
本文件适用于以鲜（冻）禽肉为原料，经解冻或不解冻、清洗、修整、切割、配料（白砂糖、食用盐、味精、辣椒粉、食用葡萄糖、蒜粉、洋葱粉），添加适当的食品添加剂（碳酸氢钠、辣椒红），经滚揉、穿串、冷冻、包装制成的冷冻预制调理肉（以下简称产品）。
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