| 发布单位 | 河南川悦食品有限公司 | 发布文号 | |
| 发布日期 | 2021-01-29 | 生效日期 | 2021-01-29 |
| 有效性状态 | 废止日期 | 暂无 | |
| 属性 | 专业属性 | ||
| 备注 | |||
标准介绍
Q/HCY 0001 S-2021 冷冻预制调理畜禽血制品
Q/HCY 0001 S-2021 冷冻预制调理畜禽血制品
本标准规定了冷冻预制调理畜禽血制品的分类、要求、检验方法、检验规则等。
本标准适用于以屠宰畜禽血制品(鸭血、鸡血、猪血、羊血、牛血、鹅血中的一种)为主要原料，辅以食用盐、柠檬酸钠（稳定剂），经调制、灌装、冷冻、包装加工而成的非即食冷冻预制调理畜禽血制品。
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